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Dave
Favas de mehmet
Esta receita tem uma fonte mais romântica. Alguns anos atrás, meu marido e eu fretamos um pequeno gulet para explorar a costa da Turquia. Nosso capitão, cozinheiro e guia era Mehmet. Nós nos movemos pelo Golfo de Fethiye, olhando ruínas e nadando perto dia, amarrando cada noite em um lugar diferente.Uma noite, Mehmet cozinhou esses feijões e me deu a receita.Estou muito feliz que eu possa compartilhar com você.
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Ingredientes
preparação
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Frite as cebolas no azeite e adicione o alho durante os últimos segundos.
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Adicione os feijões e os tomates e cozinhe descoberto até que os feijões estejam macios.
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Adicione água no final, se necessário.
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Quando o feijão estiver cozido, adicione o iogurte do fogo e em pequenas quantidades de cada vez.
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Adicione o extrato de tomate.
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Re-aqueça suavemente, tempere e sirva como acompanhamento ou deixe esfriar e sirva como salada.
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Adorei