Fatias de pão recheado de antipasto com cobertura de bruschetta de tomate-alcachofra-enrugada

Name: fatias de pão recheado de antipasto com cobertura de bruschetta de tomate-alcachofra-enrugada
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo azeitonas gregas sem caroço, picadas; Uma chávena com capacidade para 60 ml, contendo corações de alcachofra esquartejados marinados, escorridos e picados; 3 colheres de azeite, dividido; 4 fatias de queijo provolone; 3 colheres de azeite, dividido; 1 colher de sopa de manjericão fresco picado ou 1 colher de chá de manjericão seco; 1 tubo (312 gramas) de pão francês crocante; 6 fatias finas de presunto ou presunto deli; 4 fatias de queijo provolone; Uma chávena com capacidade para 190 ml, contendo pimentões vermelhos assados em juliana

Somos fãs de comida mediterrânea, então essa brincadeira de antipasto é a favorita da minha família. Carnes e queijos fazem dela um bom aperitivo. - Patricia Harmon, Baden, Pensilvânia

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350 °. Em uma tigela pequena, misture as azeitonas, alcachofras, tomate, 2 colheres de sopa de queijo parmesão, 2 colheres de sopa de óleo e manjericão até combinado.
Em uma superfície levemente enfarinhada, desenrole cuidadosamente a massa de pão francês; roll em um retângulo de 15x10-in.Transfira para uma panela de assar 15x10x1-in.nada lubrificada.Placa prosciutto, queijo provolone e pimentão vermelho no sentido longitudinal no centro terço do retângulo.Top com mistura de azeitona.
Em cada lado comprido, corte 10 tiras de cerca de 3-1/2 polegadas no centro.
Começando em uma extremidade, dobre as tiras alternadas em um ângulo ao longo do recheio, beliscando as extremidades para selar. Esfregue com o restante do óleo e polvilhe com o queijo parmesão restante.
Asse por 30-35 minutos ou até dourar. Deixe repousar 10 minutos antes de cortar.