Fatia de ouriço de chocolate

Name: fatia de ouriço de chocolate
Total time: 20 min
Yield: 30
Ingredients: Biscoitos quebrados 400 gramas (biscoito amanteigado) ou biscoito de 400 gramas (biscoito amanteigado); 2 colheres de sopa de manteiga derretida; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo açúcar em pó; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo sultana (passas); 4 colheres de sopa de cacau sem açúcar; 3 ovos batidos; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo açúcar em pó; 4 colheres de sopa de cacau sem açúcar; 2 colheres de sopa de manteiga derretida; 2 colheres de sopa de leite (ou o suficiente para obter uma boa consistência de espalhamento)

Um tratamento australiano.Biscoitos são o termo australiano para cookies.Isso precisa ser refrigerado por algumas horas.

Ingredientes

preparação

Quebre os biscoitos em pedaços.Não esmigalhado, apenas pedaços não maiores do que um quarto.
Na panela grande derreta a manteiga, adicione o açúcar, as sultanas e o cacau. Aqueça e continue mexendo até ficar quente, mas não fervendo.
Tire o fogo.
Misturando muito rapidamente, adicione os ovos batidos em pequenas quantidades incorporando cada lote antes de adicionar o próximo.
Dobre em biscoitos quebrados.
Pressione a mistura em uma bandeja revestida de alumínio (30x25cm).
Leve à geladeira para definir por um par de horas.
Para fazer a cobertura/cobertura :.
Misture o açúcar de confeiteiro, 4 T de cacau e 2 T de manteiga derretida com leite suficiente para dar uma consistência que se espalhe.
Bata até amaciar.
Espalhe sobre o ouriço e deixe até que ele se ajuste.
Eu guardo essa fatia na geladeira.