Fatia de menta chocolate

Name: fatia de menta chocolate
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Ingredients: Uma chávena com capacidade para 170 ml, contendo farinha sem fermento; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cacau; Um copo com capacidade para 130 ml contendo coco desidratado; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo açúcar de confeiteiro, peneirado; 140 g de manteiga sem sal derretida; 1 ovo levemente batido; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo açúcar de confeiteiro, peneirado; 30 g de Copha; 2 colheres de sopa de leite; 1/2 colher de chá de extrato de hortelã; 185 g de chocolate amargo picado; 30 g de Copha

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Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 180 ° C. Unte ligeiramente uma lata rasa de 18 x 28 cm (18 x 28 centímetros) e forre com papel manteiga, deixando o papel suspenso sobre os dois lados (para facilitar a remoção posterior).
Peneire a farinha e o cacau em uma tigela. Acrescente o coco e o açúcar, junte a manteiga e o ovo e misture bem.
Pressione a mistura firmemente na forma, asse por 15 minutos, depois pressione com as costas de uma colher e deixe esfriar.
Para o recheio de hortelã, peneire o açúcar de confeiteiro em uma tigela.Mexa na copha, leite e essência.Espalhe sobre a base e leve à geladeira por 5-10 minutos até ficar firme.
Para a cobertura de chocolate, coloque o chocolate e copha em uma tigela refratária. Resolva a água fervente (certificando-se de que a água não toque na tigela). Misture uniformemente o recheio, leve à geladeira por 20 minutos ou até ficar firme.
Cuidadosamente levantar a fatia da lata, usando o papel como alças.Corte em pedaços com uma faca quente para dar bordas limpas.Armazenar em um recipiente hermético na geladeira.