Famoso cheesecake de donna

Cheesecake de baunilha com uma crosta de biscoito de Graham. Melhor servido após refrigeração durante a noite.

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
Em uma tigela, misture 3/8 litro de migalhas de biscoito de graham e a manteiga ou margarina com as mãos.Deixe a crosta na parte inferior da forma de mola.
Em uma tigela grande, bata queijo cremoso amolecido até ficar homogêneo.Bata em leite condensado e misture até misturar bem.Adicione os ovos, creme de leite e baunilha, e continue a bater.Misture até ficar muito suave, e despeje a mistura na panela springform. Polvilhe o restante Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo migalhas de biscoito sobre o topo da massa.
Asse por 45 a 50 minutos.Deixe ficar e esfriar.Refrigerar para esfriar.