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FROGERINA
Bolinhos de batata frita vi
Vovó Rall fez essa receita, usando migalhas de batata frita (geralmente velhas) que ninguém queria. Nozes adicionam ainda mais crunch a este cookie incomum.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
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Em uma tigela grande, misture o encurtamento, açúcar branco e açúcar mascavo até ficar claro e fofo.Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem com cada adição, em seguida, misture a baunilha.Combine a farinha, bicarbonato de sódio e sal ; gradualmente, misture a mistura de creme.Finalmente, dobre as batatas fritas e nozes.Drop por colheradas arredondadas em uma assadeira despreparada.
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Asse por 8 a 10 minutos no forno pré-aquecido. Deixe os cookies esfriarem na assadeira por 5 minutos antes de remover para uma gradinha para esfriar completamente.
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