Bolinhos de batata frita vi

Name: bolinhos de batata frita vi
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 36
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo encurtamento; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar mascavo; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar mascavo; 2 ovos; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo batata frita; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo nozes picadas (opcional)

Vovó Rall fez essa receita, usando migalhas de batata frita (geralmente velhas) que ninguém queria. Nozes adicionam ainda mais crunch a este cookie incomum.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
Em uma tigela grande, misture o encurtamento, açúcar branco e açúcar mascavo até ficar claro e fofo.Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem com cada adição, em seguida, misture a baunilha.Combine a farinha, bicarbonato de sódio e sal ; gradualmente, misture a mistura de creme.Finalmente, dobre as batatas fritas e nozes.Drop por colheradas arredondadas em uma assadeira despreparada.
Asse por 8 a 10 minutos no forno pré-aquecido. Deixe os cookies esfriarem na assadeira por 5 minutos antes de remover para uma gradinha para esfriar completamente.