Mais saudável melhor grande, gordo, mastigável biscoito de chocolate

Name: mais saudável melhor grande, gordo, mastigável biscoito de chocolate
Cook time: 15 min
Total time: 85 min
Yield: 18
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga sem sal derretida; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo iogurte natural sem gordura; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco; 1 colher de sopa de extrato de baunilha; 1 gema de ovo; 1 gema de ovo; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo gotas de chocolate meio amargo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo mirtilos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cranberries secas

Mirtilos são saudáveis e muito saborosos. Eu alterei esta receita original adicionando um monte deles, juntamente com alguns cranberries secos e um pouco de iogurte para a manteiga. Eles ainda são grandes e chewy e super gostoso, mas mais saudável também.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 160 graus (165 C). Unte as assadeiras ou forre-as com papel manteiga.
Peneire a farinha e o bicarbonato de sódio em uma tigela pequena; deixou de lado.
Bata a manteiga derretida, iogurte, açúcar mascavo e açúcar branco em uma tigela até misturar. Bata no extrato de baunilha, ovo e gema de ovo até ficar leve e cremoso; misture a mistura de farinha até ficar apenas misturado. Junte as gotas de chocolate, os mirtilos e os cranberries com a mão, usando uma colher de pau. Um copo com uma capacidade de 60 ml, que contém um centímetro de massa de biscoito em assadeiras preparadas.
Asse no forno pré-aquecido até as bordas são levemente tostadas, 15 a 17 minutos.Cool em assadeiras por 5 minutos antes de transferir para racks de arame para esfriar completamente.