Falafel waffled

Name: falafel waffled
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: spray para cozinhar; 2 (425 gramas) latas grão de bico (grão de bico), escorrido e lavado; 1 cebola média picada; 2 grandes claras de ovos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo coentro fresco picado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo salsa fresca picada; 3 dentes de alho torrados ou mais a gosto; 1,5 colheres de sopa de farinha de trigo; 2 colheres de chá de cominho; 1 3/4 colheres de chá de sal; 1 colher de chá de coentro moído; 1/4 colher de chá de pimenta preta moída; 1/4 colher de chá de pimenta caiena; Cardamomo moído de 2,5 centímetros

Um toque delicioso em um clássico! Mantenha os waffles cozidos quentes em um forno baixo. Reserve com homus, tomates, pepinos e salsinha.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça um ferro de waffle de acordo com as instruções do fabricante.Suje o interior do ferro de waffle com spray de cozinha.
Processar grão de bico em um processador de alimentos até grosseiramente picado.Adicione cebola, claras de ovos, coentro, salsa, alho, farinha, cominho, sal, coentro, pimenta preta, pimenta caiena e cardamomo para grão de bico.Pulse, raspando as laterais do a tigela, ocasionalmente, até a massa de falafel se assemelha a uma refeição grossa.Despeje a massa em uma tigela e mexa com um garfo.
Colher sobre um copo com uma capacidade de 60 ml contendo massa de falafel em cada secção do ferro pré-aquecido. Cozinhe até dourar uniformemente, cerca de 5 minutos. Repita com a massa restante.