Falafel do sudoeste

Name: falafel do sudoeste
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 2 colheres de chá de óleo de amendoim; 1 cebola, esquartejada; 1 pimentão verde pequeno picado; 1 ovo; 3 dentes de alho; 1 (35 gramas) pacote de mistura de tempero taco seco; 2 colheres de chá de fermento em pó; 2 colheres de chá de óleo de amendoim; 1 colher de chá de cominho; 1 colher de chá de sal; 2,5 centavos de pimenta caiena; 1 (454 gramas) pode pinto feijão, drenado; 1 molho picante, ou a gosto; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo migalhas de pão seco ou mais, conforme necessário

Um picante, Southwestern assumir este favorito do Oriente Médio.Serve com creme azedo, guacamole ou salsa.

Ingredientes

preparação

Aqueça o óleo vegetal em uma fritadeira ou uma panela grande a 190 graus (190 C).
Coloque cebola, pimentão verde, ovo, alho, tempero taco, fermento em pó, óleo de amendoim, cominho, sal e pimenta caiena em um processador de alimentos.Pura até ficar homogêneo.
Despeje o feijão na mistura e pulse até que o feijão esteja picado e integrado, mas não macio.
Transfira a mistura de feijão para uma tigela grande; misture o molho quente na mistura.
Mexa bastante migalhas de pão na mistura para formar uma massa que se mantém unida, mas não pegajosa.
Forme a massa em bolas de um quarto de tamanho.
Frite em óleo quente até o falafel ficar marrom, por cerca de 3 a 5 minutos.