Fácil três feijão vegetariano pimentão

Name: fácil três feijão vegetariano pimentão
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 1 pimenta verde média picada; 1 cebola média picada; 2 dentes de alho picados ou esmagados; 1 (439 gramas) pode grão-de-bico, enxaguado e escorrido (grão de bico); 1 (439 gramas) pode grão-de-bico, enxaguado e escorrido (grão de bico); 1 (439 gramas) pode grão-de-bico, enxaguado e escorrido (grão de bico); 2 (227 gramas) latas molho de tomate; 2 (227 gramas) latas molho de tomate; 1 colher de sopa de pimenta em pó; 1 colher de chá de açúcar; 1 colher de chá de manjericão seco; 1/4 litro de água; 1 -2 colher de sopa de vinagre de cidra

Esta receita foi originalmente postada por Zenith. Ela não está mais ativa no Recipezaar, mas eu era e sou uma grande fã de suas receitas, muitas das quais são saudáveis e com baixo teor de gordura. Aqui estão os comentários originais de Zenith: "Um rápido e fácil chili vegetariano. Não me lembro de onde recebi esta receita, mas já fiz várias vezes, às vezes experimentando diferentes tipos de feijão."

Ingredientes

preparação

Pulverize uma panela grande antiaderente com spray de cozinha.
(Ou use óleo para refogar). Adicione pimenta verde, cebola e alho.
Refogue em fogo médio-alto por cerca de 5 minutos, ou até ficar macio, mas não marrom.
Adicione os ingredientes restantes.
Cubra e cozinhe por 15 minutos, mexendo ocasionalmente.
Sirva quente em tigelas de sopa.

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