Fácil sopa de milho e caranguejo

Esta é uma sopa simples, mas saborosa que pode ser preparada em um instante. Variação de curry de frango é tão fácil e tão saboroso. Sobrancelhas fazem uma caçarola grande ou gratinado no dia seguinte.

Enrole os cubos de batata em filme plástico e o microondas por 30 segundos.
Em uma panela refogue, cozinhe o bacon em fogo médio até aquecer completamente, e adicione as cebolas picadas.Cozinhe e mexa até as cebolas ficarem claras.Mexa em carne de caranguejo e flocos de salsa.Coloque de lado.
Enquanto isso, derreta a manteiga em uma panela grande em fogo baixo.Whisk na farinha até que a mistura se torne cremosa e assume uma cor casca de ovo.Continue a cozinhar por mais alguns minutos, mexendo ocasionalmente.Mexer no vinho.Dissolver caldo de frango no leite; quando a mistura de farinha estiver quebradiça, bata lentamente no leite. Misture bem para eliminar todos os caroços.
Quando a mistura estiver cremosa e quente, misture a mistura de bacon, batatas em cubos e milho creme.

Misture bem com sal e pimenta a gosto e cozinhe por 10 minutos.
Para uma variação cremosa de caril, adicione 2 colheres de sopa de curry em pó depois de adicionar o vinho à mistura de farinha e substitua o toucinho pelo frango em cubos cozido.