Fácil salsa de processador de alimentos de leah

Name: fácil salsa de processador de alimentos de leah
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: 2 (454 gramas) enlatam tomates cortados lisos; 2 (454 gramas) enlatam tomates cortados lisos; 2 -3 dentes de alho, inteiros; 2 pimentas jalapeño, esquartejadas e sem sementes; 2,5 cebola média, cortada em pedaços centimétricos; 2 limas, suco de; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo coentro fresco, caules removidos, inteiros; 0.125.25 colher de chá de flocos de pimenta vermelha; 0.125.25 colher de chá de flocos de pimenta vermelha; 1/8 colher de chá de sal

Se você gosta de salsa que não tem essa textura grossa como Pace - que é mais como salsa de restaurante - este é para você.O calor pode ser facilmente ajustado alterando a quantidade / tipo de pimentas.Eu diria que seguindo a receita seria dar-lhe uma salsa de calor "médio".

Ingredientes

preparação

Ponha dentes de alho e pedaços de jalapeño em processador de comida (um liquidificador pode ser usado mas porá muito ar na salsa e não poderá ser servido imediatamente), pulso algum tempo até picado grosseiramente.
Coloque os tomates roma em um prato de microondas e microondas por 1 minuto ou mais em alta, em seguida, retire as peles.
Adicione o tomate picado, suco de limão, pimenta, sal e flocos de pimenta vermelha ao processador de alimentos, pulse 3 ou 4 vezes até que tudo pareça bem misturado.
Adicione cebola, tomate roma e coentro, e pulse algumas vezes até que a cebola esteja na consistência desejada. Adicionar cebolas no final é MUITO importante, caso contrário, elas ficarão purê e farão uma textura grossa para a salsa.
Se você quiser remover o sabor metálico restante do tomate fresco, cozinhe em fogo médio-baixo em uma panela não reativa por cerca de 15 a 20 minutos.
Para melhor sabor, leve à geladeira durante a noite para deixar os sabores se misturarem.

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