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Salsa picante cultivada
 
 
2 quarts, 30 PorçõesPTM30 min

Salsa picante cultivada


Esta Salsa é alimento vivo, cheio de enzimas e probióticos devido a vegetais lacto fermentados. Se você preferir tomates descascados: marque os fundos, coloque-os em água fervente por cerca de 15 segundos, retire e coloque em água gelada. As cascas devem sair facilmente.

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preparação

  1. Misture todos os ingredientes e coloque em um frasco de pedreiro de boca larga muito limpo.
  2. Pressione para baixo com uma colher de pau, adicionando mais água para cobrir os legumes. Certifique-se de deixar 1-2 espaço na cabeça.
  3. Adicionando água filtrada para cobrir, se necessário.
  4. Cubra bem e mantenha em temperatura ambiente por 2-3 dias antes de transferir para a geladeira.



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