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Salsa serrano assada
Receita postada por pedido de receitas de salsa.Este é um tipo de salsa muito quente, se você quiser mais suave, você pode alterar o tipo de pimentas utilizadas.Recipe fonte: Coyote Cafe.
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Ingredientes
preparação
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Em uma frigideira de ferro fundido em fogo médio, cozinhe os seranos até ficarem pretos.
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Retire metade da pele enegrecida e descarte.
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Pique os pimentões.
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Combine os pimentões picados com os ingredientes restantes.
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Deixe descansar por 1 hora.
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Cubra e leve à geladeira.
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