A salsa da mãe

Este tem sido um favorito em nossa família por tanto tempo quanto eu possa lembrar.Eu usá-lo em tacos, chimichangas, com batatas fritas, tamales, enchiladas, burritos, ovos mexidos, saladas de taco, arroz mexicano, huevos rancheros, batatas fritas ... você começa o ponto. Esta receita é uma tentativa de obter as especiarias certas desde que a mãe não mede os ingredientes. (nem eu); ) Sinta-se livre para ajustar os temperos ao seu gosto. Por favor, note: A salsa precisa ficar na geladeira por pelo menos 2-3 horas para os sabores se fundirem.