Fácil fígado de galinha e patê de conhaque

Derreta a manteiga em uma panela, adicione cebola, alho e bacon.

Cozinhe até a cebola ficar macia e o bacon estiver cozido.

Adicione o fígado de frango e cozinhe, mexendo ocasionalmente, por 5-10 minutos.

Retire do fogo.

Adicione o tomilho, a pimenta, o creme, a aguardente e a manteiga derretida.

Coloque a mistura em um processador de alimentos ou liquidificador e processe até ficar homogêneo.

Despeje em pratos de servir.

-------Cobertura-------.

Despeje a manteiga derretida sobre o patê.

Polvilhe com cebolinha picada.

Refrigerate pate durante a noite.

Fique em temperatura ambiente 30 minutos antes de servir.

Sirva com torradas, bolachas ou pão francês crocante.