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LORI Q
Fácil fígado de galinha e patê de conhaque
Faça e compartilhe este fígado de galinha fácil e receita da pasta do Brandy de.
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Ingredientes
preparação
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Derreta a manteiga em uma panela, adicione cebola, alho e bacon.
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Cozinhe até a cebola ficar macia e o bacon estiver cozido.
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Adicione o fígado de frango e cozinhe, mexendo ocasionalmente, por 5-10 minutos.
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Retire do fogo.
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Adicione o tomilho, a pimenta, o creme, a aguardente e a manteiga derretida.
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Coloque a mistura em um processador de alimentos ou liquidificador e processe até ficar homogêneo.
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Despeje em pratos de servir.
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-------Cobertura-------.
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Despeje a manteiga derretida sobre o patê.
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Polvilhe com cebolinha picada.
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Refrigerate pate durante a noite.
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Fique em temperatura ambiente 30 minutos antes de servir.
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Sirva com torradas, bolachas ou pão francês crocante.
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