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Faircook03
Fácil espinafre e frango de rúcula
Rúcula estava à venda e eu queria encontrar novas maneiras de usá-lo. Isso se tornou um rápido favorito. Descobri que não há necessidade de pré-aquecer o forno; um pouco mais de tempo de cozimento produz uma suculenta coxa com pele crocante.
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Ingredientes
preparação
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Coisas folhas de espinafre, rúcula e alho sob a pele da coxa de frango e coloque em uma assadeira.Polvilhe com sal temperado.
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Asse coxa de frango no forno a 170 graus (175 C) até não mais rosa no osso e os sucos correm claros, cerca de 50 minutos.Um termômetro de leitura instantânea inserido perto do osso deve ler 70 graus (74 C).
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