Fácil espinafre e frango de rúcula

Name: fácil espinafre e frango de rúcula
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo folhas de espinafre bebé; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo rúcula; 1 dente de alho, slivered; 1 coxas de frango com osso com pele; 1/4 colher de chá de sal temperado

Rúcula estava à venda e eu queria encontrar novas maneiras de usá-lo. Isso se tornou um rápido favorito. Descobri que não há necessidade de pré-aquecer o forno; um pouco mais de tempo de cozimento produz uma suculenta coxa com pele crocante.

Ingredientes

preparação

Coisas folhas de espinafre, rúcula e alho sob a pele da coxa de frango e coloque em uma assadeira.Polvilhe com sal temperado.
Asse coxa de frango no forno a 170 graus (175 C) até não mais rosa no osso e os sucos correm claros, cerca de 50 minutos.Um termômetro de leitura instantânea inserido perto do osso deve ler 70 graus (74 C).