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DUSTI517
Fácil como torta de 10 minutos sem aumento de massa de pizza de massa fina
Isto veio de um dos volumes da minha coleção de e-livro de receitas - é para produzir uma pizza de 12 "mas eu ganho cerca de duas 8" ou 9 "pizzas individuais com ela. Você pode assar a massa crua com molho e queijo nela mas prefiro assar à frente e congelar as crostas para que eu possa descongelar e depois colocar molho e coberturas. De acordo com as instruções, você pode usar farinha de trigo comum se não tiver farinha de pão. uma capacidade de 2/5 litros contendo farinha AP Uma vasilha com capacidade de 1,33 litros contendo colheres de chá de glúten de trigo vital = Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo farinha de pão)
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Ingredientes
preparação
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Prova o fermento na água morna com o mel ou açúcar por 8-10 minutos ou até ficar espumoso.
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Adicione os ingredientes restantes juntos e amasse bem, cerca de 2-5 minutos.
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Se a massa parecer um pouco pegajosa, passe um pouco de farinha nas mãos e amasse novamente.
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Unte uma forma de pizza ou uma assadeira com um spray de cozinha, e coloque a massa nela - toda a massa se for uma torta de 12 "ou metade para uma panela de 8" ou 9 ".
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Eu prefiro assar essas crostas antes do tempo - mas se você quiser comer agora, pode colocar o molho, queijo, coberturas, etc. e usar as mesmas instruções de cozimento.
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Asse a 260 graus por 8-12 minutos ou até que as bordas fiquem bem e marrons.
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