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TKOPRIVA
Fã de martha washington
A manhã de Páscoa não seria a mesma em nossa casa sem esse pão. Os pães impressionantes também são presentes de Natal. - Susan Peck, Springfield, Missouri
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 1,5 litro, contendo uma tigela com capacidade de 1,75 litro contendo farinha de trigo, dividida
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo açúcar de confeiteiro
- 2 colheres de sopa de leite em pó desnatado
- 2 pacotes (7 gramas cada) fermento seco ativo
- 1-1/4 colheres de chá de sal
- 6 colheres de sopa de manteiga derretida, dividida
- 1/3 litro de água morna (120 ° a 130 °)
- 3 ovos grandes
- O PREENCHIMENTO:
- 6 colheres de sopa de manteiga derretida, dividida
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo coco ralado adoçado
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo nozes picadas
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo açúcar de confeiteiro
- ICING:
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo açúcar de confeiteiro
- 2 a 3 colheres de sopa de leite
preparação
-
Em uma tigela grande, misture 1/2 litro de farinha, açúcar, leite seco, fermento e sal.Adicione manteiga e água; bater em baixo por 2 minutos.Adicionar ovos; bata no alto por 2 minutos. Misture bastante farinha restante para formar uma massa macia
-
Vire em uma superfície enfarinhada; amassar até ficar homogêneo e elástico, 6-8 minutos.Coloque em uma tigela untada; virar uma vez para engraxar o topo. Cubra e deixe crescer em um lugar aquecido até dobrar, cerca de 1 hora
-
Vire para uma superfície levemente enfarinhada; dividir em terceiro.Rollar uma parte em um retângulo de 20x6-in.Com um lado curto de frente para você.Brush top dois terços de massa com 1 colher de sopa de manteiga derretida.Em uma tigela, misture o coco, nozes e açúcar mascavo; mistura em 3 colheres de sopa de manteiga.Polvilhe um terço da mistura sobre a porção com manteiga de massa.Comece no lado curto liso, dobre a massa mais de metade do enchimento; dobrar novamente. bordas do centímetro e final para selar.
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Coloque em uma assadeira untada com borda dobrada virada para longe de você. Com uma tesoura, corte em oito tiras para dentro de 1 polegada da borda dobrada. Separe as tiras ligeiramente; torça para permitir que o recheio apareça. centímetro termina em pontos.Repita com a massa restante e recheio para fazer mais dois fãs.Cubra e deixe crescer até dobrar, cerca de 45 minutos
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Asse a 350 ° por 20-25 minutos.Remova de panelas para prateleiras de arame para esfriar.Combine os ingredientes de congelamento; regue os ventiladores.
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