Estilo cubano de filé em cubos

Name: estilo cubano de filé em cubos
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: Bife de lombo com 400 gramas (em cubos); 2 colheres de sopa de azeite; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros, contendo arroz integral; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha; 1/2 colher de chá de sal de alho; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo brócolis; 2 cenouras; 1/2 litro de caldo de galinha sem gordura; 1/2 colher de chá de sal de alho; 1/4 colher de chá de pimenta; 1/2 colher de chá de cominho; 1/4 colher de chá de pimenta em pó; 1/4 colher de chá de noz-moscada; 1/4 colher de chá de canela; 1/8 colher de chá de cravo; 2 (432 gramas) latas de feijão preto