Espinafre phyllo roll ups

Name: espinafre phyllo roll ups
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 30
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola verde, finamente picada; 1 ovo; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo feta; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo feta; 1 (284 gramas) pacote de espinafre congelado, picado, descongelado e espremido muito seco; Massa de folha de 9 folhas, descongelada

Eu sempre tive medo de Phyllo Dough- Não seja! É tão fácil! Esta é uma receita simples que vai impressionar sua família e convidados. Da revista Food and Family e modificou um pouco.Postado para o World Tour Greece

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça a 190 graus.
Combine todos os ingredientes, exceto massa, até ficar bem misturado.
Trabalhe com uma folha de cada vez e mantenha as folhas de espera cobertas com uma toalha de papel úmida ou filme plástico, etc - para evitar o ressecamento.
Pincele uma folha de massa folhada com manteiga derretida ou borrife com um spray de manteiga com manteiga.
Repita o processo de empilhar as folhas recém-com manteiga/pulverizadas em cima da outra até que você tenha três folhas untadas com manteiga / pulverizadas empilhadas juntas.
Espalhe um terço da mistura de espinafre ao longo de um lado curto da massa.
Dobre os lados em cerca de 2,5 ou 5 centímetros para continuar a encher e enrolar para formar um tronco.
Repita o método usando a massa restante e recheio para fazer mais dois logs.
Spray ou manteiga tops de troncos e marcar diagonalmente em intervalos de 1 polegada para manter a massa de cracking.
Coloque os troncos na assadeira e asse por 25 minutos ou até dourar.
Coloque na tábua de cortar e corte cada tronco em 10 fatias com uma faca serrilhada.
Nota: Você pode congelar troncos não cozidos para uso posterior.Quando estiver pronto para servir, remova 10 minutos antes de assar e siga as instruções de cozimento.