Espinafre orzo

Name: espinafre orzo
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo massa de orzo não cozida (cerca de 227 gramas); 1 colher de sopa de azeite; 1 pimenta laranja média, picada; 1/4 colher de chá de pimenta; 1/4 colher de chá de pimenta; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cogumelos frescos fatiados; 3 dentes de alho picados; 1/2 colher de chá de tempero italiano; 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de espinafre fresco; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão ralado

Os pimentos doces são uma boa fonte de vitamina C, que ajuda o corpo a combater as infecções e a absorver o folato e o ferro. E que sabor e cor brilhantes! - Tammi Kettenbach, Jerseyville, Illinois

Ingredientes

Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo massa de orzo não cozida (cerca de 227 gramas)
1 colher de sopa de azeite
1 pimenta laranja média, picada
1/4 colher de chá de pimenta
1/4 colher de chá de pimenta
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cogumelos frescos fatiados

3 dentes de alho picados
1/2 colher de chá de tempero italiano
1/4 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de pimenta
Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de espinafre fresco
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão ralado

preparação

Cozinhe orzo de acordo com as instruções da embalagem; drenar.
Enquanto isso, em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio-alto; refogue pimentas e cogumelos até ficarem macias. Adicione o alho e os temperos; cozinhe e mexa 1 minuto.
Junte o espinafre até murchar. Mexa em orzo e queijo; calor através.