Espinafre murcho com cerejas e queijo de cabra

Name: espinafre murcho com cerejas e queijo de cabra
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 colher de sopa de azeite; 2 dentes de alho picados; 1 cebola pequena picada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cerejas secas; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cogumelos frescos fatiados; 1 (284 gramas) saco de espinafre fresco; 2 colheres de sopa de queijo de cabra desintegrado

Eu nunca posso dar errado quando eu preparo espinafre dessa maneira. Também é adorável em massa.

Ingredientes

preparação

Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo muito baixo. Adicione o alho, a cebola, as cerejas e os cogumelos; cozinhe e mexa, sem dourar o alho, até a cebola ficar macia, cerca de 5 minutos. Misture o espinafre e cozinhe e mexa até que o espinafre esteja murcho, cerca de 3 minutos.
Retire do fogo.Top com queijo de cabra desintegrado antes de servir.