Espinafre grego clássico

Name: espinafre grego clássico
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Ingredients: Azeite de 1/4 de litro; 2 cebolas picadas; 1 (284 gramas) pacote de espinafre picado congelado, descongelado e escorrido; 1 colher de sopa de tomate; 3/4 litro de água; 1 dente de alho picado; 1 colher de sopa de tomate; 1 caldo de carne cubo; Sal e pimenta a gosto; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo arroz branco cru de grão longo

Esta é uma receita grega clássica e saborosa de espinafre.Fácil e rápido de cozinhar, e é certo de ser consumido rápido também! Sirva com suco de limão fresco e o famoso queijo feta grego.

Ingredientes

preparação

Aqueça o azeite em uma panela média em fogo médio. Junte as cebolas e cozinhe até ficar macio. Misture em espinafre. Junte os tomates. Permitir legumes a ferver cerca de 5 minutos
Despeje 1/2 litro de água na panela e deixe ferver. Misture o alho, o tomate, o caldo de carne, o sal e a pimenta. Reduza o fogo e cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos, até que a água seja reduzida à metade.
Mexa o arroz e a água restante na mistura de espinafre. Volte a ferver, reduza o fogo e deixe ferver por 20 minutos, ou até que o arroz esteja macio e fofo.