Espinafre e tomate ovo mexido com queijo feta

Name: espinafre e tomate ovo mexido com queijo feta
Cook time: 5 min
Total time: 7 min
Yield: 1
Ingredients: 2 colheres de sopa de tomates em cubos pequenos, escorridos ou 2 colheres de sopa de tomates frescos em cubos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo espinafres frescos; 1 ovo; 1 -2 colher de sopa de queijo feta reduzido em gordura; sal e pimenta

Um saboroso café da manhã, baixa cal.Gosto de cozinhar os legumes um pouco antes de adicionar o ovo, uma vez que libera os sabores mais.

Ingredientes

preparação

Pulverize uma frigideira pequena com spray antiaderente e aqueça em fogo médio.Adicione os tomates e espinafre.Cozinhe até o espinafre está murcha e os tomates estão chiando.
Adicione o ovo e mexa para misturar com espinafre e tomate.Cozinhe por alguns minutos de cada lado até que o ovo é feito à sua semelhança.Top com queijo feta, sal e pimenta.