Espinafre e arroz

Name: espinafre e arroz
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Ingredients: 6 cebolas verdes picadas; 1 colher de sopa de azeite; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo arroz integral cru; 2/3 litro de água; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo endro fresco recortado; 2 colheres de sopa de orégano fresco picado; 3/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; 1 pacote (170 gramas) de espinafre fresco

Dill e oregano fazem um bom trabalho ao vestir este prato. Faz um ótimo acompanhamento com cordeiro ou costeletas de porco. - Laura Nurse, Lilburn, Georgia

Ingredientes

6 cebolas verdes picadas
1 colher de sopa de azeite
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo arroz integral cru
2/3 litro de água
Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo endro fresco recortado

2 colheres de sopa de orégano fresco picado
3/4 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de pimenta
1 pacote (170 gramas) de espinafre fresco

preparação

Em uma panela grande, refogue a cebola no óleo até ficar macio. Adicione arroz; cozinhe e mexa por 3-4 minutos ou até que o arroz esteja levemente dourado.
Mexa na água, endro, orégano, sal e pimenta.Trazer a ferver.Reduza o calor; tampe e cozinhe por 35-40 minutos ou até que o arroz esteja macio. Adicione o espinafre; calor através.