Espinafre creme com cogumelos e cebolas

Name: espinafre creme com cogumelos e cebolas
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pacote de espinafre picado congelado (descongelado) ou 2 cachos de espinafre fresco; 1/2 cebola grande picada; 400 gramas de cogumelo fatiado; 2 colheres de sopa de óleo vegetal; 1 colher de chá de alho seco ou 2 dentes de alho fresco picado; 3 colheres de sopa de creme de leite; sal e pimenta

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Ingredientes

preparação

Swish em volta e drene a água para fora da pia.
Repetir.
Isso é para remover areia e areia.
Pique grosseiramente quando estiver pronto para cozinhar.
Escorra o espinafre e vapor em fogo médio em panela grande.
Enquanto isso, refogue os cogumelos, a cebola e o alho em óleo em fogo muito alto.
Quando o espinafre estiver macio, escorra toda a água restante (se ainda houver água, o prato ficará muito aguado) e adicione os cogumelos/cebolas.
Desligue o fogo e misture o creme azedo, adicione sal e pimenta a gosto e misture bem.
Adicione mais creme de leite se desejar - isso é para o cozinheiro.
Serve hot and enjoy!