Espiga de milho assada perfeita

Para o milho perfeito, antes de encharcar, retire a casca o suficiente para remover a maior parte da seda.

Isso impedirá que a seda grude no milho durante o processo de cozimento.

Rolar as cascas de volta e mergulhe o milho por cerca de uma hora em uma panela de água fria que é temperada com meia xícara de açúcar e sal.

Isso adicionará muito sabor ao milho torrado.

Para um sabor mais saboroso do milho, experimente esta técnica depois de molhar: Escove o milho com uma mistura de uma colher de sopa de azeite de oliva, dois dentes de alho picados e duas colheres de sopa de suco de limão espremido na hora.

Role as cascas de volta e jogue o milho na grelha por cerca de 20 a 30 minutos.

Outra dica de tempero de milho é espremer suco de limão fresco sobre o milho e polvilhar com pimenta em pó e pimenta preta.

Para outra variedade de manteiga, faça manteiga de pimentão para o topo do milho, misturando uma colher de sopa de manteiga derretida com um dente de alho picado e uma colher de chá de pimenta em pó.