Espetos de cogumelos temperados pegajosos

Name: espetos de cogumelos temperados pegajosos
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 2 colheres de sopa de molho de soja escuro; 1 colher de sopa de vinho de cozinha chinesa; 1 colher de sopa de mel claro; 1 colher de chá de óleo vegetal; 1 colher de chá de gengibre fresco ralado; 1 dente de alho esmagado; 0,5 colher de chá de cinco especiarias chinesas em pó; Cogumelos de shiitake de 255 gramas

Preso por idéias vegetarianas de churrasco? Estes espetos de cogumelo deliciosamente mais saborosos certamente serão um sucesso entre todos. Este prato também tem um ótimo sabor servido com macarrão, pimentos grelhados e abobrinha. O tempo não inclui marinada.

Ingredientes

preparação

Misture os sete primeiros ingredientes juntos em uma tigela grande.Adicione os cogumelos e mexa bem até que eles são revestidos na marinada.Cubra e deixe marinar em local fresco por pelo menos 1 hora.
Escorra a marinada em uma panela pequena e cozinhe por 1-2 minutos até ficar xaroposo. Passe os cogumelos para espetos e cozinhe sobre brasas ou assadeiras quentes ou por baixo de uma grelha por cerca de 10 minutos, virando com frequência e escovando com mais da marinada. .Servir quente.