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Espetinhos maple-glazed
Recebi recentemente esta receita de um amigo que faz o seu próprio xarope de bordo. A minha família pede frequentemente estes kabobs ligeiramente doces para o nosso churrasco de jantar de domingo de verão.
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Ingredientes
preparação
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Coloque as batatas e cenouras em uma panela grande e cubra com água.Frefe até ferver.Reduza o calor; Cubra e cozinhe por 10-15 minutos ou até ficar crocante.
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Cortar a carne de porco em 12 partes iguais e pimenta em oito pedaços.Em quatro espetos de metal ou madeira, rosqueie carne e legumes alternadamente; deixou de lado.
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Em uma panela pequena, misture a manteiga, o xarope e as raspas de laranja; cozinhe e mexa em fogo baixo até a manteiga derreter.
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Espetinhos de churrasco, descobertos, em fogo médio por 5 minutos; virar e regar com mistura de manteiga.Cozinhe por 12-14 minutos a mais ou até que os sucos de carne correr clara, girando e regando com freqüência.
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