Espetacular batata assada

Name: espetacular batata assada
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 400 gramas de batatas de alevinos; 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado; 3 colheres de sopa de salsa fresca picada; 2 colheres de sopa de azeite; 1 colher de sopa de alecrim fresco picado ou 1 colher de chá de alecrim seco, esmagado; 1 colher de sopa de manteiga derretida; 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta

Meus filhos adoram essas deliciosas "mini" batatas. As batatas falsas podem ser encontradas no mercado de fazendeiros e nas mercearias especializadas, embora a Yukon Gold também funcione.

Ingredientes

400 gramas de batatas de alevinos
3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
3 colheres de sopa de salsa fresca picada
2 colheres de sopa de azeite

1 colher de sopa de alecrim fresco picado ou 1 colher de chá de alecrim seco, esmagado
1 colher de sopa de manteiga derretida
1/4 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de pimenta

preparação

Preaqueça o forno a 425 °. Coloque as batatas em uma panela grande e cubra com água.Frefe até ferver.Reduza o calor; Cubra e cozinhe por 10 minutos. regue as batatas e misture bem.
Asse, descoberto, 8-10 minutos ou até ficar macio, mexendo uma vez.