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Robertjm
Espectadores de peso maçã desmoronar
Maçãs mornas e suculentas são polvilhadas com canela e noz-moscada, embaladas em uma crosta de torta caseira leve e coberta com uma migalha à base de aveia. Isso é 5 pontos por porção com 8 total de porções.
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Ingredientes
- 5 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- Sal de mesa de 1/4 de colher de chá
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida
- 1 colher de sopa de água, à temperatura ambiente
- 10 maçãs médias, descascadas, cortadas e cortadas em centímetro de espessura
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 5 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1/4 colher de chá de canela em pó
- 1/4 colher de chá de noz moscada
- 1 colher de chá de suco de limão fresco
- 1 colher de sopa de água, à temperatura ambiente
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo aveia em flocos
- 5 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de açúcar
preparação
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Coloque o rack de forno no meio do forno.
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Preaqueça o forno a 400ºF.
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Brasão uma placa de torta centímetro com spray de cozinha.
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Para fazer crosta, misture a farinha, o açúcar e o sal na tigela de um processador de alimentos com uma lâmina de aço; whiz para combinar.
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Espalhe a manteiga sobre a mistura de farinha; pulsar até que a massa se assemelhe a farinha grosseira.Lentamente adicione água, adicionando outra colher de sopa, se necessário, até que a massa se junte.
-
Coloque a massa na panela preparada e pressione a massa para cima e em volta para formar uma crosta; picar o fundo da crosta com um garfo 5 ou 6 vezes.
-
Para fazer o recheio, combine todos os ingredientes de enchimento em uma tigela média e misture delicadamente para combinar; espalhe uniformemente o recheio sobre a crosta.
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Para fazer desmoronar, em uma panela pequena, derreta a manteiga.
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Adicione aveia, farinha e açúcar; mexa para combinar e espalhe maçãs.
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Asse por 20 minutos.
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Reduza o fogo a 350ºF e continue a assar até que a crosta e o crumble fiquem dourados e as maçãs estejam suculentas, cerca de 30 a 40 minutos.
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Se a massa de torta ou o creme estiverem ficando muito escuros, cubra com papel alumínio por 20 minutos.
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Deixe descansar pelo menos 30 minutos antes de cortar em pedaços 8 e servir.
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Rende 1 peça por porção.
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Nota:.
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Use uma variedade de maçãs, como McIntosh, Granny Smith e Jonagold.
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Se você gosta de seu recheio de maçã um pouco saucier, leve ao forno por mais 10 minutos.
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