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SHODGIN
Espargos grelhados inspirados asiáticos
Eu gosto de cozinhar este prato espargos em uma grelha de ferro interior para obter marcas de grelha, mas fique à vontade para cozinhar os espargos qualquer maneira que você gosta.A chave para este prato é o simples molho de soja e marinada óleo de gergelim.Esta receita vem do meu irmã Kaitlin. Às vezes eu adiciono um centímetro de sal ou pimenta mas não digo a ela:)
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça uma grelha ao ar livre para aquecer em temperatura média-alta e levemente lubrifique a grelha.
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Grelhe os aspargos no grelhador pré-aquecido até ficarem verdes brilhantes e ter marcas de grelhados, cerca de 5 minutos por lado.Transfira para a assadeira.
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Bata o molho de soja e o óleo de gergelim juntos em uma tigela; Despeje sobre espargos cozidos.Marinar na geladeira por pelo menos 30 minutos.
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