Espargos com cogumelos

Name: espargos com cogumelos
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: Espargos frescos de 400 gramas, aparados e cortados em pedaços centimétricos; 2 colheres de chá de gengibre moído; 2 colheres de sopa de óleo de canola; Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo cogumelos frescos fatiados; 1 colher de chá de sal; 1/8 colher de chá de açúcar; 1/8 colher de chá de pimenta

Este prato não é muito exigente, mas parece e tem um gosto especial. As pessoas dizem que é delicioso. - Betty Jean Nichols, Eugene, Oregon

Ingredientes

Espargos frescos de 400 gramas, aparados e cortados em pedaços centimétricos
2 colheres de chá de gengibre moído
2 colheres de sopa de óleo de canola
Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo cogumelos frescos fatiados

1 colher de chá de sal
1/8 colher de chá de açúcar
1/8 colher de chá de pimenta

preparação

Em uma frigideira grande, refogue os espargos e gengibre no óleo por 2-3 minutos ou até que o aspargo esteja crocante.
Adicione os cogumelos, sal, açúcar e pimenta.
Cozinhe e mexa por 2-3 minutos mais ou até que os cogumelos estejam macios..