Espargos assados, cogumelos e cebolas

Name: espargos assados, cogumelos e cebolas
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Ingredients: Espargos de 1,3 kg, aparados; Cogumelo de 400 gramas, densamente fatiado; 1 cebola vermelha grande, fatiada; Óleo vegetal de 60 litros; 1 1/2 colheres de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta

Uma das nossas formas favoritas de fazer espargos.Nós amamos todos os ingredientes e isso é ótimo para a empresa, porque você pode fazer isso antes do tempo e só pop no forno quando estiver pronto.Este pode ser facilmente reduzido de 12 porções.De .

Ingredientes

preparação

Aqueça o forno a 425ºF.
Forre duas assadeiras de aro com folha de alumínio.
Delicadamente, jogue todos os ingredientes em uma tigela grande até que os vegetais estejam cobertos com óleo.
Espalhe uniformemente em assadeiras.
Asse de 20 a 25 minutos mexendo uma vez até que os vegetais estejam levemente carbonizados e macios.
Se preparar os espargos e a cebola à frente, guarde-os em um saco plástico grande o suficiente para acomodar o restante dos ingredientes, para que você não tenha que sujar uma tigela.