Espargos amish cecily em um molho de queijo bacon

Name: espargos amish cecily em um molho de queijo bacon
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 1 pounds, 4-6
Ingredients: 2 colheres de sopa de manteiga; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite; 1/4 colher de chá de sal marinho; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo cheddar ralado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo cheddar ralado; Espargos de 600 gramas, aparados; 4 fatias de bacon, crocante; 130 litros de água

Minha amiga Amish, Cecily, é uma cozinheira maravilhosa. Ela cultiva seus próprios aspargos e faz isso muitas vezes na primavera.

Ingredientes

preparação

Derreta a manteiga em uma panela e, em seguida, adicione a farinha e mexa até ficar homogêneo e espumante.
cuidadosamente bata no leite.
cozinhe, mexendo sempre até que o molho esteja engrossado.
adicione sal e queijo até o queijo derreter.
Depois, um punhado de colheradas de bacon.
Cozinhe os aspargos em água salgada até ficarem crocantes, 3-4 minutos.
escorra e adicione o molho de queijo
cubra com bacon.