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Tanya Demeris
Espaguete com tomate fresco e manjericão
Faça e compartilhe este espaguete com tomate fresco e receita de manjericão.
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Ingredientes
preparação
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Cozinhe o espaguete de acordo com as instruções da embalagem. Apenas escorra o espaguete, não enxágue.
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Enquanto isso, cozinhe as cebolas em 0,5 colheres de sopa de azeite de oliva em uma panela pequena em fogo médio alto até ficar macio, cerca de 1 minuto.
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Reduza o calor para baixo. Adicione tomates, açúcar, pimenta e sal a gosto. Mexa para misturar.
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Os tomates devem ficar quentes, mas não cozidos, cerca de 5 minutos.
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Quando estiver pronto para servir adicione o óleo restante 0,5 colheres de sopa de óleo, manjericão e macarrão aos tomates. Retire do fogo, misture bem, cubra e deixe descansar por 2 minutos.
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