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MANDY7
Esparguete alle olive e pomodoro
Traducción: Espaguete com azeitonas e tomates.Isso faz um delicioso jantar rápido e delicioso para 4.
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Ingredientes
- Espaguete de 454 gramas
- 1 colher de sopa de azeite
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de cebola roxa picada
- 0,25 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinho branco ou um copo com uma capacidade de 60 ml contendo caldo de galinha
- 1 (794 gramas) pode cortar tomates cortados
-
Uma chávena com capacidade para130 ml, contendo azeitonas pretas fatiadas
- 2 colheres de sopa de alcaparras, escorridas
- 1 colher de sopa de orégano fresco picado
- 1 colher de sopa de manjericão fresco picado
- 2 colheres de sopa de macarrão líquido para cozinhar
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado
preparação
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Em uma frigideira grande, aqueça o azeite, acrescente o alho, a cebola e os flocos de pimenta vermelha e cozinhe por 5 minutos ou até que cheguem.
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Junte o vinho ou o caldo de galinha e cozinhe até o líquido evaporar, cerca de 3 minutos.
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Escorra os tomates e adicione à frigideira, juntamente com as azeitonas, cozinhe por 5 minutos; adicione o orégano e o manjericão, cozinhe e mexa por mais 5 a 10 minutos, mexendo com frequência.
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Prepare o macarrão como indicado na embalagem, escorra bem reservando 2 colheres de sopa do cozimento. Atire a massa com cozimento reservado e queijo; adicione o molho e misture bem.
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Sirva imediatamente com pão fresco e crocante.
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