Espaguete com tomate, bacon e cebola

Name: espaguete com tomate, bacon e cebola
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 10 fatias de bacon, cortadas em pedaços de 2/3 centímetros; 4 colheres de sopa de azeite; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebola picada; 1 -2 dente de alho picado; 1 (411 gramas) pode tomates enlatados inteiros, com sucos; sal; pimenta preta moída grossa fresca; Espaguete de 400 gramas; 2 colheres de sopa de salsa fresca picada; queijo parmesão ralado

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Ingredientes

preparação

Refogue o bacon em uma frigideira até dourar parcialmente; drenar a maior parte da gordura.
Adicione azeite à frigideira; aqueça em fogo baixo.
Adicione em cebola; mexa/refogue até ficar macio, mas não dourar, cerca de 5 minutos.
Adicione no alho; refogue 1 minuto.
Adicione nos tomates; cozinhe, mexendo para fritar os tomates com o lado de uma colher, até que o molho esteja ligeiramente engrossado, cerca de 10 minutos.
Tempere a gosto com sal e pimenta.
Enquanto isso, cozinhe o espaguete em uma panela grande de água fervente com sal até al dente, cerca de 6 minutos; drenar.
Misture com o molho e a salsinha; polvilhe com queijo ralado e sirva.