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Venymae
Espaguete com molho de tomate fresco
"Eu faço este prato sem carne muitas vezes para meu marido e para mim", escreve Karen Vienot, de Rothesay, New Brunswick. Experimente como uma mudança de ritmo dos molhos tradicionais.
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Ingredientes
- 4 tomates de ameixa descascados, sem sementes e cortados em cubos
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 a 4 dentes de alho esmagados
- 1 colher de chá de vinagre balsâmico
- 1 colher de sopa de manjericão fresco ou 1 colher de chá de manjericão seco
- 1 colher de sopa de manjerona fresca picada ou 1 colher de chá de manjerona seca
preparação
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Em uma tigela pequena, misture os tomates, o azeite, o alho, o vinagre, as ervas, o sal e a pimenta.Cubra e deixe repousar à temperatura ambiente por 30 minutos
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Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem; drenar.Retornar massa para a panela; misture a mistura de tomate.Coloque e deixe repousar por 2-3 minutos ou até que esteja ligeiramente aquecido. Misture e sirva imediatamente.
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