Espadarte alho-lima

Name: Espadarte alho-lima
Cook time: 12 min
Total time: 3 h 12 min
Yield: 4
Ingredients: 2 colheres de chá de casca de limão; 2 colheres de chá de casca de limão; 4 colheres de sopa de azeite; 2 colheres de sopa de pasta de tomate; 4 dentes de alho; 1 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de açúcar; 1/2 colher de chá de pimenta; 4 bifes de espadarte (170 gramas)