Salada de espinafre com nozes caramelizadas

Name: salada de espinafre com nozes caramelizadas
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 4
Ingredients: 1 colher de sopa de manteiga; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo metades de nozes; 1 colher de sopa de açúcar mascavo; 1 (170 gramas) de pacote de Baby Spinach fresco (eu também gosto de fazer isso com uma combinação de espinafre freshbaby e baby greens); 1 maçã granny smith, cortada, fatiada e depois cortada cada fatia em pedaços pequenos; Um copo com capacidade para 130 ml contendo queijo feta desintegrado; 2 colheres de sopa de azeite; 2 colheres de sopa de vinagre branco

Caramelized pecans fazer esta salada especialmente good.This é uma salada que costumava servir no restaurante um dos do meu filho trabalhou, Rockbottom Brewery.Se você quiser uma salada com um pouco mais punch, tente queijo azul em vez do feta.

Ingredientes

preparação

Derreta a manteiga na frigideira pequena em fogo baixo.
Adicione nozes e açúcar mascavo.
Cozinhe por 2 a 3 minutos, mexendo sempre até que a mistura esteja caramelizada.
Espalhe em papel de cera para esfriar.
Na tigela misture espinafre, nozes, maçã e queijo.
Adicione o azeite e o vinagre e misture novamente até que tudo esteja coberto.
Nota do Chef: Para fazer frente para um jantar especial - misture maçã com molho.Em folha em verduras, queijo e nozes.Cubra com filme plástico e coloque na geladeira até que seja necessário, jogando apenas antes de servir.

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