Esmalte laranja para presunto

Name: esmalte laranja para presunto
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 12
Ingredients: 1 (425 gramas) pode laranjas mandarim, drenadas e reservadas; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar mascavo; 2 colheres de sopa de suco de laranja

Este é um esmalte fácil, doce mas picante que combina perfeitamente com o presunto.

Ingredientes

2 colheres de sopa de suco de laranja

preparação

Escorra o suco da lata de tangerina em uma tigela de microondas. Coma as laranjas, ou reserve para outros usos. Mexa no açúcar mascavo e suco de laranja. Cozinhe no microondas por 5 minutos em potência máxima, em seguida, mexa e cozinhe por mais 5 minutos. Glaze será escorrendo.
Use para glaze um presunto inteiro a cada 10 minutos durante a última hora de cozimento.Também regue algumas vezes depois de tirar o presunto do forno.