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Skuba
Esmalte de brilho de chocolate
este esmalte seca a um acabamento firme e brilhante e é chocolatey o suficiente para provar realmente n usar para mergulhar homens de gengibre ou vestir biscoitos de açúcar
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Ingredientes
preparação
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Em um pequeno microondas cofre bowl.microwave o chocolate em 50% de energia por 1 minute.Stir bem.Se necessário, continuar microondas em 50% de potência, mexendo em intervalos de 30 segundos.Pare microondas antes que o chocolate derreta completamente e deixe o calor residual terminar o trabalho. (Alternativamente, derreta o chocolate em banho-maria em água fervente, mexendo freqüentemente.Immediately remover do calor.Levar o açúcar de confeiteiro e cacau em pó juntos em uma tigela média.Combine o xarope de milho e 80 litros de água em um panela pequena.Aqueça apenas a ferver, mexa bem.Mexa a mistura de calda na mistura de açúcar em pó apenas até bem misturado e completamente suave.Mexa no chocolate derretido e baunilha até ficar completamente lisa.Espessura do esmalte para uma consistência espalhar com água quente, algumas gotas de cada vez até ficar completamente homogêneo.Coloque o glacê em uma tigela grande até a metade de água quente da torneira para ajudar a manter o esmalte quente enquanto você trabalha.Reque-o para aquecer em uma panela ou em um micro-ondas se esfriar co Completamente) Se o esmalte engrossar em pé, misture mais algumas gotas de água quente até misturar completamente; não se esqueça de misturar bem, para que o esmalte mantenha seu brilho. Usando uma faca de mesa, espátula ou espátula pequena, cubra a parte superior de cada biscoito com uma camada uniforme de esmalte. Deixe os cookies em prateleiras de arame até que o esmalte fique completamente , pelo menos, 1,5 horas e, de preferência, várias horas.Armazenar em uma única camada ou em camadas com papel de cera em um recipiente hermético.
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FAZ SUFICIÊNCIA DE CHUVA PARA MERGULHAR 25 5 "COOKIES OU 50 MÉDIOS COOKIES.3".
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