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Mamaluv
Esfregar especiarias do Mediterrâneo
Este esfregar especiarias é perfeito para cordeiro, frango ou carne. Ele pode ser usado para satay ou espetinhos.
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Ingredientes
preparação
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Prepare o tempero esfregar misturando o sal, coentro, canela, cominho, noz-moscada e pimenta em uma tigela pequena. Armazenar à temperatura ambiente em um recipiente hermético.
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Para usar, cubra a carne generosamente com a mistura de especiarias e leve à geladeira pelo menos 30 minutos antes de grelhar ou assar como desejar.
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