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Esconda os vegetais por favor! caçarola de milho de abobrinha e abobrinha
Esta receita foi criada em resposta a alguns comedores vegetarianos exigentes em minha casa que adoram caçarola de milho, mas não gostam de alguns favoritos do jardim.Isso fica devorado toda vez! Ninguém adivinha a quantidade de legumes dentro desta empresa, mas cremoso yumminess! Este grande potsuck pleaser congela bem.Eu usei recentemente squash picado e abobrinha, bem como legumes picados congelados (originalmente do meu jardim).
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Ingredientes
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo abobrinha amarela picada
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo abobrinha ralada
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola roxa picada
- 1 colher de sopa de alho em pó
- 1/8 colher de chá de pimenta preta moída, ou a gosto
- 1 (227 gramas) de creme de queijo, amolecido
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo margarina light
- 1 (227 gramas) de creme de queijo, amolecido
- 2 (241 gramas) empacotam mistura seca do muffin de milho
- 2 (411 gramas) latas de milho creme, divididas
- 2 (241 gramas) empacotam mistura seca do muffin de milho
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de açúcar branco
preparação
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Pré-aqueça o forno a 190 graus (190 C) .Agite uma assadeira centímetro.
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Aqueça o óleo vegetal em uma panela grande em fogo médio-alto. Cozinhe e mexa a abobrinha amarela, a abobrinha e a cebola roxa em óleo quente até amolecerem, cerca de 10 minutos; tempere com alho em pó e pimenta preta. Mexa o queijo parmesão na mistura de abóbora. Desligue o fogo e acrescente a margarina e o cream cheese, quebrando-os em pedaços menores ao misturá-los na mistura de abóbora; Retire a panela do fogo. Mexa o milho e 1 lata de creme de milho através da mistura de abóbora.
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Mexa a lata restante do milho ao estilo creme, misture o muffin de milho seco, ovos e açúcar em uma tigela grande até misturar bem. Adicione a mistura de abóbora resfriada, 1/4 a 1/2 litro de cada vez, até que esteja completamente integrada; Despeje em assadeira preparada.
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Asse no forno pré-aquecido até dourar e borbulhando nas bordas e firme no topo, 30 a 50 minutos. Deixe esfriar pelo menos 5 minutos antes de servir.
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