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Ervilhas e batatas gratinados
 
 
4 PorçõesPTM1H10 min

Ervilhas e batatas gratinados


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preparação

  1. Em uma frigideira grande, frite o bacon até ficar crocante.
  2. Retire o bacon para drenar em uma placa forrada de papel toalha.
  3. Escorra a frigideira, reservando 1 colher de sopa de molho de bacon.
  4. Refogue a cebola nos pingos de bacon até ficarem macias.
  5. Camada com batatas, sal e pimenta a gosto, ervilhas, Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo de queijo e bacon desintegrado.
  6. Reduza o calor; cubra e cozinhe por 10 minutos ou até que esteja totalmente aquecido.
  7. Misture a maionese e o leite até obter uma textura suave.
  8. Despeje a mistura sobre o bacon.
  9. Polvilhe com queijo restante.
  10. Retire do fogo e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.



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