Frango penne al fresco

Name: frango penne al fresco
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 4 dentes de alho descascados; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo tomates uva (provavelmente pode até usar uma lata de tomates escorrida) ou Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo tomates cereja (provavelmente pode até usar uma lata de tomates drenada); Uma tigela com uma capacidade de 3/4 litro contendo macarrão penne (eu uso mezze que é o pequeno penne); Caldo de galinha de 3/4 de litro; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo vinho branco seco (eu uso Pinot Grigio); 1/2 colher de chá de sal; 0,5 colher de chá de pimenta preta moída; Uma taça com capacidade para 1/3 litro, contendo folhas frescas de manjericão, levemente embaladas, divididas; queijo parmesão fresco ralado adicional; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo peitos de frango grelhados, em cubos (se você não tem sobras apenas cozinhe um ou dois seios usando qualquer método rápido, eu cortei e mw para); queijo parmesão fresco ralado adicional

Este prato rápido e fácil é uma ótima maneira de manter sua cozinha fresca nos meses quentes enquanto serve uma deliciosa refeição! Adaptado do Chef Pampered.

Ingredientes

4 dentes de alho descascados
Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo tomates uva (provavelmente pode até usar uma lata de tomates escorrida) ou
Uma tigela com uma capacidade de
1/2 litro contendo tomates cereja (provavelmente pode até usar uma lata de tomates drenada)
Uma tigela com uma capacidade de
3/4 litro contendo macarrão penne (eu uso mezze que é o pequeno penne)
Caldo de galinha de 3/4 de litro
Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo vinho branco seco (eu uso Pinot Grigio)
1/2 colher de chá de sal

preparação

Pulverize um caçarola lwed segura mw.Adicione alho e tomates.Cubra; microondas em ALTO 4-5 minutos ou até que os tomates começam a estourar, mexendo depois de 2 minutos. Esfregue os tomates com o garfo e adicione a massa não cozida, o caldo, o vinho, o sal e a pimenta preta.
Retornar padeiro para microondas; cobrir e microondas em ALTA 16-18 minutos ou até que a massa esteja macia, mexendo depois de 10 minutos.
Enquanto isso, rale o queijo e pique o manjericão, reserve cerca de 0,25 para mais tarde.
Remova cuidadosamente o padeiro do microondas e retire a tampa, levantando-o de você. Adicione manjericão restante, queijo e frango ao padeiro; misture bem.
Decore com manjericão reservado, queijo parmesão e pimenta-do-reino adicionais, se desejar.
Dicas: Um caldo adicional de galinha de 190 litros pode ser substituído pelo vinho, se desejado.
Qualquer massa em forma de tubo que requer 9-11 minutos de tempo de cozimento, tal como penne ou rigatoni, pode ser substituída pela massa penne mezze.
Para grelhar frango no Grill Pan, temporada 57 peitos de frango, cerca de 170 gramas cada, com sal e pimenta preta.Heat Grill Pan em fogo médio-alto 5 minutos.Panela de spray com óleo.Cozinhe o frango 4-6 minutos ou até grelhar marcas aparecer. Vire o frango; cozinhe por 4-6 minutos ou até que o centro do frango não fique mais rosado e o Pocket Thermometer registre 170 ° F.