Almôndegas agridoce para a crockette

Esta receita é adaptada da edição de outono de 2006 da Cooking for 2.Ele é preparado em uma crockette ou 1,5 litro crockpot e faz uma refeição deliciosa e rápida para uma família pequena.

Em uma tigela pequena, misture o açúcar, o amido de milho, o vinagre e o molho de soja.
Coloque as almôndegas descongeladas no fogão lento e despeje o molho preparado, mexendo para cobrir.
Adicione o pimentão verde e cebola, cubra e cozinhe por 4 a 5 horas.
Nos últimos 30 minutos de cozimento, misture o abacaxi.
Mexa e sirva sobre o arroz cozido quente.