Ervilhas cremosas

Este é um ótimo lado com purê de batatas e frango! A empresa adora esse e meu marido também. Não as planinhas ervilhas do dia a dia.

Encha uma panela pequena com um centímetro de água.Trazer a ferver, adicione as ervilhas e cozinhe até ficar macio, cerca de 5 minutos.Drain e reserve.
Derreta a manteiga em uma panela média em fogo médio.Adicione os cogumelos e as cebolas, e cozinhe por alguns minutos, ou até ficar macio.Polva a farinha sobre os cogumelos, e cozinhe por 1 minuto, mexendo sempre.Gradualmente, misture o creme e tempere com sal , pimenta e noz-moscada.Cozinhe, mexendo até ficar homogêneo e grosso.Girme as ervilhas, e retire do fogo.Deixe repousar por 5 minutos antes de servir.